頒獎禮

　　親愛的讀者，今天，當你翻開錢江晚報的時候，希望這個故事帶給你暖暖的感覺。就好像冬天里剛剛吃下去一碗料足又熱乎乎的湯麵，從胃里暖到心裡。
　　昨天下午2點多，在杭州建國北路341號成良微公益面館里，錢報記者再次見到老闆張成良。講究穿著的老闆這次穿著D&G棕色皮外套，正在指揮店員佈置店面，“星星要掛在那面牆上，那個鈴鐺要不掛在這根柱子上？”說著說著自己也動起手來。
　　“總得有點聖誕的氛圍，雖然是個洋節日，也熱鬧一下。”張成良一邊忙碌一邊說。
　　今年聖誕節，除了這些裝飾，張成良想過得不一樣。
　　聖誕節到元宵節整整71天
　　每天早上給環衛工人送碗肉絲麵
　　“我是這樣計劃的，從聖誕節開始，一直到元宵節，一共71天，每天早上6點到8點，我的兩家面館會免費提供麵條給環衛工人。”張成良說，這個想法已經在心裡想了好久。
　　位於建國南路209號的第一家成良微公益面館開起來之後，張成良總是和店門口的環衛工人聊天。“他們每天早上5點多就開始掃馬路，掃完一遍，吃個早飯再幹活，早飯一般都是從家裡帶來的剩飯剩菜，看著就覺得有點心酸的。”他說。
　　正好張成良前一段時間看新聞，北方有店家給環衛工人送去熱騰騰的餃子，成都有家火鍋店在開張第一天就不營業，專門請180名環衛工人吃火鍋。“我能做什麼？我只有面，所以我想以自己的方式能給這些環衛工人送去點溫暖。”張成良說得蠻實在的。
　　他考慮到，聖誕節到元宵節這段時間里，杭城進入了最冷的71天，他就希望能在這段時間里堅持一下。“其實這件事情，我想一直做下去，但是能力也就這麼點，再多怕支撐不了。”
　　提前透露一下，面館提供的免費面是一碗標價10元的肉絲麵，一般是三兩的面，提供給環衛工人的至少增加1兩，“乾體力活，要多吃一點。”
　　另外，在聖誕節當天來吃面的環衛工人，都會得到一隻蘋果。“掃馬路也蠻危險的，希望他們平平安安的。”張成良說。
　　借助錢江晚報招募志願者
　　希望更多店家都來做公益
　　“歡迎環衛工人到我的店里來吃一碗熱氣騰騰的面！”這樣簡單的一句口號，實施起來並不簡單。
　　先說人手。面館正常的營業時間是從早上9點開始，如果要給環衛工人提供免費面，就要提前開門，而面館里廚師和服務員的工作時間已經不短。所以，張成良想借錢江晚報這個平臺，招募一批志願者。
　　每個店面各需要一名志願煮面的廚師，工作時間在早上5:30~8:00，食材都會在前一天晚上準備好。另外，每家店還需要兩名服務員。
　　昨天中午，22歲的餘杭人小宋正在店里吃面，並往捐款箱里塞進5塊錢。聽說志願者這件事，他立馬報名。他正在附近的公司實習，每天早上9點上班，6點到8點之間是可以抽出睡眠時間做公益的。“我還是一名學生，受老闆的感染，覺得挺有愛心的，我也就是盡自己的一點力做好事。”
　　志願者的招募，可以直接到店里報名，也可以直接聯繫張成良。他很大方地給出了手機號碼，13958090357。“不怕騷擾，只要能招到志願者就行。”
　　但面對龐大的環衛工人隊伍，他心裡還是沒底。“我想做成這件事，但是考慮實際情況，有些環衛工人不可能從很遠的地方跑到我這裡來，所以我也希望通過自己的行動，發出一個倡議，讓更多的店家能夠加入到公益的隊伍中來，也給環衛工人的早飯增加點熱度。”
　　曾經想放棄最終堅持下來
　　他說“希望高調做公益”
　　張成良正在用自己的一點一滴，證明著自己做公益的純粹。
　　從2013年6月開了第一家面館，一直到現在，張成良說，基本上沒賺錢，差不多持平。“我其實不適合做這麼婆婆媽媽的事情，沒想到一直做到現在。”
　　“有時候真的很累，每天早上起來就是一堆雞毛蒜皮的事情。想想算了，把店轉手出去算了，但是一到店里，就能聽到吃面的人在討論，有人會肯定我的做法，我就告訴自己，再咬咬牙。”
　　如今，張成良正在籌建微信公眾號，想借用新媒體的手段，增加面館的人氣。“我希望高調做公益，只有更多的人來吃我的面，我才能賺更多的錢去做公益，這就是我的想法。”
　　（原標題：聖誕到元宵這71天的早上杭州成良面館要請環衛工人吃碗熱乎面）